极麋生物科技

动物生存环境堪忧

每年有数十亿动物失去生命，大多因与食物系统有关的原因承受直接或间接的伤害，比如农场的动物屠宰、海洋动物的捕捞，或者是栖息地的破坏。
2021年，全球肉牛存栏量达到9.96亿头，每年的食用量达到2.3亿头，这个数量仍在增加。

全球变暖逐年加剧

温室气体的排放正在加剧全球变暖，其中甲烷碳排放量占比34%，且甲烷的热量不易散去，会持续积累。据相关测算，以二十年为单位，甲烷捕获的热量将是二氧化碳的80倍，而一头牛每年的甲烷排放量就高达110.7kg。

我们是谁

极麋生物成立于 2021 年 8 月，致力于牛肉细胞肉食品研发。极麋生物团队由细胞生物学、食品工程学及航天航空专业等多个交叉学科背景成员组成，拥有丰富的建立无限扩增动物细胞的经验以及无血清培养基开发经验。

极麋生物希望通过新生物技术手段来推动肉品进入新形态，减少现有牲畜养殖肉所带来的公共卫生、食品安全、环境污染及动物福利问题，推动人类向无屠宰的蛋白质生产链发展。